業種
所在地
〒987-1304 宮城県志田郡松山町千石字大欅14
TEL:0229-55-3322HP
事業内容 / 取り組みなど
清酒製造業
メッセージ
一ノ蔵は宮城県内の歴史ある4蔵元が企業合同し、1973年に 誕生しました。
創業当時から、南部杜氏伝承の技と心を大切に した手づくりを現在でも受け継ぎ、高品質な日本酒製造を行って おります。
一ノ蔵では農業部門「一ノ蔵農社」を設立し、一ノ蔵へ酒米を供給している「松山町酒米研究会」とともに、環境保全型農業を推進しております。
この二つの組織は、平成19年に宮城県より「エコファーマー」に認定され、NPO法人環境保全米ネットワーク認定「環境保全米Bタイプ」の米を作り、それを一ノ蔵へ酒米として供給しております。
環境保全米とは、環境に負担をかけないよう農薬や化学肥料を極力減らし、生産者と消費者の健康を守り、安心して食べていただけるよう大切に育てた米のことで、一ノ蔵では環境保全米を使用した商品開発を推進し、環境保全型農業を応援して参ります。一ノ蔵様は東日本大震災により、商品である日本酒１万７千本の破損、建屋の一部損壊などがありながら、震災直後には、貯めていた仕込みのための水を町内に配給を行ったり、 商品のお酒を避難所などへ提供するなどの活動を行われました。 また、津波の被害を受けた寒風沢島のお米を使用した日本酒を復興支援として作る計画もされています。